酒店設(shè)計中有哪些存在的問題可以避免?
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當(dāng)前酒店設(shè)計中存在諸多問題,主要體現(xiàn)在以下幾方面:
1、偷換概念,強行立項。
由于酒店項目投資巨大,國家政策從宏觀上限制樓堂館舍的建設(shè)。因此,一些國企或政府部門、事業(yè)單位等投資人就以培訓(xùn)中心、活動中心、接待中心、綜合服務(wù)等名義立項并建造,建成后再改造成為酒店。這類酒店往往是像酒店而非酒店,許多建筑結(jié)構(gòu)、設(shè)施設(shè)備、功能布局等等都不能滿足酒店專業(yè)經(jīng)營的需要,先天不足,但后天已經(jīng)無法改動了。
2、設(shè)計方案與實際需求嚴(yán)重脫離。
部分酒店建設(shè)及規(guī)劃沒有因地制宜,也沒有與滿足酒店經(jīng)營和消費者的需要相掛鉤,只是單純模仿某一家酒店或綜合模仿多家酒店,甚至延續(xù)了原有設(shè)計的一些錯誤,酒店外觀設(shè)計和功能設(shè)計千篇一律,毫無進(jìn)步與創(chuàng)新。
3、缺乏文化氛圍。
酒店作為一種文化內(nèi)涵較為豐富的暫時居住載體,可以為顧客創(chuàng)造多種文化氛圍,在建筑文化、服務(wù)文化、管理文化、產(chǎn)品文化等進(jìn)行多方位傳導(dǎo),為客戶提供較為優(yōu)越的感受和體驗。大部分酒店用品也都沒有經(jīng)過專業(yè)的系統(tǒng)的設(shè)計,而是由供應(yīng)商設(shè)計或直接從市場上采購。
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